こんにちは。東京は北区赤羽の焼き肉店、樹々ｊｕｊｕです。

急に気温が上がり、蒸し暑い日が続くようになりましたね。

梅雨入りはまだですが、しばらくはお天気が変わりやすく、気圧も上下して体調も崩しやすくなると思われますので、みなさまお体にお気を付けくださいね。

なんだか元気が出ないなぁという日は、ぜひ当店に美味しいお肉を食べにいらしてください。

極上のお肉たちが心も体もエネルギーで満たしてくれます♪

本日は当店自慢のおすすめメニュー、「桶盛り」をご紹介いたしますね。

 

ゴージャスで華やか！最高級部位のオンパレード【桶盛り】をぜひお試しください！

 

桶盛りは、花咲タン、ヒレ、サーロイン、上はらみ、いちぼといった最高級部位が桶の上で一堂に会する、大変豪華な逸品です（仕入れ状況により部位は変わります）

桶に盛られたお肉たちは、とてもゴージャスでインスタ映えすること間違いなしです♪

今回は自慢の部位の中から、花咲タン、いちぼについてご紹介していきます。

 

【花咲タン】

牛一頭から僅かしかとれない極上のタンを、花が咲いているようにカットした花咲タン。

牛タンとは思えないほどのお肉の分厚さが特徴です。

ミディアムレアで食べていただくのがおすすめ。

下面をカリッと仕上げて花が開いたら返し時です。上面はサッと焼けばオーケー。

インパクトと満足感を感じる絶妙な歯ごたえをお楽しみください。

 

【いちぼ】

いちぼは、もも肉に当たる部分で、おしりの先にある希少部位です。

牛一頭から２～４キロしか取れないので、高値がつくことがほとんどです。

もも肉というと何となく固そうなイメージがありますが、たくさんサシが入ったいちぼは、この分厚さにも関わらず柔らかく、口に入れるととろけてしまいます。

こちらは両面をサッと焼き、中身はレアで召し上がるのがおすすめです。

ぜひお試しください♪

 

当店は和牛を一頭買いで仕入れているため、このような希少部位も低価格でご提供できます。

普段なかなか出会えない最高級のお肉たちに出会ってみませんか。

もしかしたらあなたの焼肉観が変わってしまうかも・・・？

当店は大切な方との記念日や接待、デート、女子会などにも使いやすいおしゃれなお店なので、お連れ様にも喜ばれること間違いなしです。

みなさまのお越しを心よりお待ちしておりますね。

赤羽、板橋、川口エリアにお越しの際はぜひお立ち寄りください♪

 

◇店舗情報◇

和牛一頭買　焼肉　樹々 juju

 

住所

〒115-0045東京都北区赤羽22-48-3末広ビル１F

 

営業時間

17：00～24：00（L.O．23：30）

日曜営業

不定休

 

電話番号

03-5939-9129